FC Energie Kochkurs
Dass die Mannschaften des FC Energie zumeist sportlich richtig gut abliefern, ist nicht zuletzt in der laufen Drittligasaison beispielhaft zu sehen und auch im Nachwuchsleistungszentrum machen unsere jungen Talente nicht selten eindrucksvoll von sich reden.
Was unsere Fußballer am Herd so draufhaben zeigte sich am Mittwoch an zweierlei Orten. Die Profis waren im Rahmen einer FCEnergieTV-Sondersendung von „ROTWEISS“ im Küchenstudio Geisler. Unter Anleitung des bekannten Chefkochs Tim Sillack aus dem „Lou im Cavalierhaus“ in Branitz zeigten Phil Halbauer, Eilias Bethke, Dominik Pelivan, Maximilian Osterhelweg und Jonas Hofmann ihre Skills in der Küche. Zum Probieren und Bewerten der kulinarischen Meisterwerke war selbstverständlich Cheftrainer Claus-Dieter Wollitz mit dabei, der ganz nebenbei auch die Aufgabe des Sommeliers übernahm. Von Austern über eine echte Carbonara bis hin zu kleinen mediterranen Teigvariationen und Desserts wurden wirklich tolle Gerichte gezaubert und letztlich gemeinschaftlich verspeist. Ein kurzweiliger und unterhaltsamer Abend fand somit auch ein „sattes“ Ende für die Anwesenden.
Herzlichen Dank an das Küchenstudio Geisler für die tolle Location und TeaserFilm Cottbus für die Produktion. Weiterhin an den REWE-Markt Steven Weber für die Bereitstellung aller Zutaten und an Tim Sillack für die fachliche Anleitung unserer Jungs sowie Helena für die erfrischende Moderation. Gerne kommen wir wieder!
Ebenfalls am Herd standen die Nachwuchskicker unserer B-Junioren um Trainer Daniel Ziebig, die bei unserem Partner Bioladen Schömmel einen individuellen Kochkurs absolvieren durften. Wie wichtig gesunde Ernährung im Profifußball ist, wurde den jungen Sportschülern neben der ohnehin schon stetigen Ernährungsbegleitung an diesem Tage noch einmal live vor Augen geführt. Es wurde in Teams gekocht und so kreierten die Gruppen aus Keeper und Abwehrreihe eine köstliche Tomatensuppe als Vorspeise, die Mittelffeldspieler zauberten ein Chili con Carne als Hauptgang und die Offensivabteilung war für den Milchreis mit Apfelkompott als Dessert zuständig.
Unter der fachlichen Anleitung von Trainer Daniel Ziebig und Mannschaftsleiter János Vécsey, die beide gelernte Köche sind, entstand ein rundum leckeres und äußerst gesundes Dreigang-Menü. Ein großes Dankeschön für die Unterstützung gehen an Christian Drangosch von der Rimpel Treppenbau GmbH sowie den Bioladen Schömmel. Auch hier sollte es bestenfalls eine Fortsetzung geben.
P.S. Schon bald wird unser neues Kochbuch „Rezepte mit Energie“ offiziell erscheinen. Erhältlich für 10,00 Euro unter www.energiefanshop.de sowie im REWE-Markt Steven Weber in der Hermannstraße 16 in Sandow.
